Parliamo di cibo, Halloween 🎃 e Autunno 🍂!

Buonasera miei cari lettori 🍂,

questo weekend volge ormai al termine, mentre qui a Milano un tramonto spumeggiante colora il cielo. 

Oggi vi propongo una ricetta! Mia mamma ha preparato un contorno di verdure in perfetto stile autunnale! 


Come potete vedere gli ingredienti prevalenti sono i seguenti:

– Ceci (Noi abbiamo utilizzato quelli già pronti, ma potete tranquillamente utilizzare quelli secchi e prepararli la sera prima) 

– Coste 🥗

– Zucca 🎃 

– Peperoni Dolci 🌶

– Olio EVO e Sale 

Procedimento

Pulite bene la verdura 🥒 avendo cura di cacciar via eventuali ospiti (🙈😂🐛🐛🐛) ; intanto portate a bollore dell’acqua in una pentola capiente. Successivamente cuocervi la verdura per circa dieci minuti (se è di vostro gradimento, aggiungete una testa d’aglio). A parte, per cinque/sei minuti cuocete la zucca (a vapore andrebbe benissimo, ma eventualmente anche in un’altra pentola con poca acqua, aglio e olio). Unite dunque zucca e coste nella stessa pentola e aggiungete il peperone dolce 😊. 

Cuocete per altri cinque minuti e il piatto é quasi pronto! Dopodiché spegnete tutto e aggiungete i ceci. 


Ed ecco qui il risultato! 

Invitante, non pare anche a voi? 

È un ottimo piatto, ricco di vitamine, sali minerali e, soprattutto, di buon umore!

Un’alternativa sana per cominciare la cena di Halloween, per poi terminare con qualche golosità… chissà… che mi venga in mente qualche idea 💡 a riguardo… 

Intanto, buona serata a tutti! 

👏🏻💞♥️

Rebi 

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